特選美國去骨牛小排牛肉鍋  (穀物飼育)  好漂亮的油花

蠻大一片

極品雪花豬肉鍋(就是現代稱的松阪豬  早時期稱的片肉 一隻豬僅兩片)

給它個特寫       看清漂亮的油花

海鮮鍋     (鮮蝦 魚片 蛤仔 鮮蚵 透抽)

這是  開心的一幅畫................

菜盤  堆疊的是白菜(白菜煮一下就軟且甜了) 並非高麗菜 

沾醬(幫客人調好) 醬油 蔥 辣椒 蒜泥 檸檬汁

快速燙好的牛肉         油花仍看得很清楚

其實這麼好的肉 燙好 根本不要沾醬 才嚐得到肉汁的甜

雪花豬就要燙久一些   咬起來的口感QQ   脆脆

魚片 及 豐富的碗

福州丸好吃   醬用來拌麵   胖胖的蛤仔 透抽   手工丸子

漂亮的食器   盛著餐後甜品      綠豆薏仁湯

鍋膳的價目表  不另加收服務費

鍋膳涮涮鍋 店址:台北市臨沂街27巷9之3號 電話:02-2322-2425

今天中午仍然客滿  生意很好   要先訂位喔

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