天廚烤鴨 竟然把烤鴨片成像一條魚 很厲害也很有趣

皮肉分開成兩盤 對於有些不改吃皮的朋友很方便(但烤鴨不就重點在皮嗎?)

當然不免俗的要上桌前會給客人看一下

鴨肉絲銀芽

酸菜鴨架湯 

吃了很多間烤鴨 最愛的架子湯只有聚圓的酸白菜跟蘭城晶英乳白湯

棗泥鍋餅

九轉肥長 這種雙套的大腸都很有口感 很好吃(陶然亭也有 但太甜)

蔥油餅

炒青菜

 

天廚烤鴨地址: 台北市中山區南京西路1號3樓

天廚烤鴨電話 :02 2563 2380
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