為了這碗魚腸 印象中 不到凌晨五點就出門了 嗚～好睏哪
虱目魚容易受到驚嚇 所以要出漁獲時 會先嚇魚個幾次 腸就清了..
魚腸完整的一副 是長這樣 還包含了魚肝 不知道有沒有魚心
還有湯的
ㄏㄏ 凌晨五點就開始吃滷肉飯～～～ （我好想念吐司麵包）
虱目魚湯 真的很晚餐的早餐
要不是待會還要拼下一家 應該還會叫份燙青菜吧
虱目魚丸 還有燙好的魚皮備料 可做湯 或乾滷
剛開始營業 超多的虱目魚肚備料
開元路無名虱目魚 地址：台南市北區富台新村8號
營業時間：06:00-13:40 （要品嚐魚腸 請5:00:到)
到的時候根本就還沒六點的營業時間 但已經有客人在吃飯了
才短短的一頓飯時間 離去的時候人就已經這麼多了
所以...營業時間根本只是僅供參考 想要吃特殊的品項 一定要提早到
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