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吃到這碗飯眼淚都要掉下來了 原武昌街排骨大王歇業簡直要了我的命(103年搬到南陽街28號了)
原本對這間一直強調原師傅群出來重新執業的好味道排骨大王存疑
果然一模一樣ㄚ 沒沾粉炸的排骨 帶著醬油的香味 軟嫩的口感
炸雞腿飯也是 皮炸的薄薄的酥脆 肉卻保持軟嫩多汁
移開排骨的飯(也有這樣賣的 叫陽春飯)配菜 果然也是依舊不變
為何要移開捏..因為一定要這樣拌拌拌 勻勻的才好吃(雖然不好看)
吃光光 從我會吃飯開始 排骨大王的飯 永遠都會吃光光
排骨大王的菜單及價目表
新開的店 不但保有原店的所有味道 排骨及雞腿更比原店軟嫩多汁
店內裝潢
店門
好味道排骨大王 店址:北市衡陽路38號 電話:2388-3877
研究了一下 為何會比原武昌街排骨大王好吃 因為是現點現炸
不像原店炸好一落 等客人要吃再回炸 肉汁就在等待客人及回炸時流失了
原本的武昌街浙江排骨大王是我阿木還是年輕女孩兒就在吃了
有了我們之後 當然繼續帶著我們吃 所以當店家歇業時
簡直是晴天霹靂 內心的緊張只有跟我們一樣從小吃到大的客人才可體會
報紙及電視新聞在最後一天營業時 還有大幅報導 老顧客也甘願排隊
所以真開心 這味道回來了 回來了真好^^
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