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手工粉圓 一看就跟機器做出來的明顯不同 基於＂手工＂就要吃看看了
ㄎ 其實是因為看到很多人排隊啦 又加上可以看到現場製作過程
是在金包里老街內34號門口 (但畢竟是攤子...不確定會存在多久...)
點了薑汁、鮮奶 及 原味 但相較下 原味及鮮奶比較好吃
原來 ＂粉圓＂ 真的是地瓜粉 用手轉ㄚ轉的就變成＂圓＂了ㄟ
過篩
就出現粉圓了ㄟ 好神奇捏
再倒進滾水里 攪ㄚ攪 就好摟...
撈起 應該有拌些糖（不然會黏在一起）放涼 備用
形狀不會像機器做的這麼圓 但晶瑩剔透 軟又Ｑ的口感 還真不錯吃呢
希望這現作懷念粉圓可以經營長久 因為常來這ㄦ逛 可以常常吃到^^
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