門一開 哇!! 漂亮的水晶燈 及 爆滿兩層樓的客人
重頭戲的烤鴨 我們訂了兩隻 ( 一隻還是候補到的 )
看的很興奮 因為好餓~~ 油亮的看起來好好吃
一下刀 肉汁奔流啊 (我的口水也跟著奔哩)
上圖 肉跟脆皮中間的黃油 也在片皮的同時 割除
終於~~~ 送上桌了 感動的亂七八糟啊~~~~~~~~~
餅皮 鴨脆皮 片鴨肉 麵醬 大蔥串辣椒(不辣卻有辣椒的香味 很奧妙 讚)
左邊的鴨皮是去了黃油的背面 (因為太急 咬了一口才照)
皮的側面 很不薄 所以脆而不乾
咬下時脆感 及 鴨油 爆衝在嘴裡 (同學說我的頭頂發光了)
叉燒酥
蝦仁韭菜餃
鴨架酸菜湯
(加一吃200大洋 湯溫的 酸菜糊的 連龍城燒腊店的免費公湯都比這鬼東西優一百倍)
鴨架皮蛋粥 (加這一吃300大洋)
甜點 紫米椰果
帳單
一整餐吃下來 有虎頭蛇尾的感覺
一開始驚艷到激發我特意功能發光的油脆香鴨皮
到氣死人的溫淡糊酸菜湯收尾...........
要不是飽了 真想去福大蒸餃補個味...
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