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備料 圓糯米 花生 豬瘦肉 肥肉 辣椒炒干貝絲
所有的料拌上醬油 混合在一起
粽葉剪蒂 剪尖頭 泡水刷淨 棉線也洗過晾乾
兩片一大一小的粽葉 頭向外交疊 捏起反折成凹洞
舖好米 放一條肥肉(在煮的過程會化開散在整顆肉粽內 真香)
放上一條瘦肉 再舖滿米 順著蓋上粽葉 將多出的角反折
過程都要捏緊 抽一條棉繩 留一段頭後 順著粽身纏緊緊
記得都要打活結 不然吃粽子時 會拆到生氣
大鍋子的水要淹過粽子 蓋上鍋蓋 從冷水開始煮
煮好撈起放涼 就可以吃了喔~~開心
阿木會隨著心情 備不同的料 但都很好吃
番外篇 阿木桿麵做蔥油餅 當然也好好吃
我自己做的丼飯 洋蔥切條蒸過 放上鲣魚醬油
偷了阿木準備包水餃的絞肉 做成肉丸 煮成丼飯 也好吃又好煮的喔
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