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蕃薯厝肉粿 這根本就是超級隱藏版美食
兩塊煎粿 肉絲 虱目魚肉塊（稍為曬過 更顯口感）一顆半熟煎蛋
桌上放了一大碗的香菜 看了在地人豪不手軟的大量加入 我們也加
煎粿 表皮薄薄焦香 粿的部分很軟滑
配上稠稠的醬汁 辣椒 香菜 煎蛋 很奇妙 卻好吃
客滿的狀態 忙碌的料理檯 
煎粿的原型是長這樣 煎鍋的粿 蛋 佈的滿滿
這時明明又是清晨 還是客滿 用餐客人以在地人居多
因為這根本是不像店的店 隨便就會經過了
蕃薯厝肉粿的招牌 就這一塊模糊的白板
蕃薯厝肉粿 地址：台南市永康區西勢里西勢路與廣盛街交叉路口
營業時間：05:00~07:30 可能提早收攤
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