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備料 圓糯米 花生 豬瘦肉 肥肉 辣椒炒干貝絲DSC06847

所有的料拌上醬油 混合在一起        DSC06877

粽葉剪蒂 剪尖頭 泡水刷淨 棉線也洗過晾乾DSC06844

兩片一大一小的粽葉 頭向外交疊 捏起反折成凹洞

舖好米 放一條肥肉(在煮的過程會化開散在整顆肉粽內 真香)DSC06879

放上一條瘦肉 再舖滿米 順著蓋上粽葉 將多出的角反折 DSC06883

過程都要捏緊 抽一條棉繩 留一段頭後 順著粽身纏緊緊DSC06884

記得都要打活結 不然吃粽子時 會拆到生氣DSC06896

大鍋子的水要淹過粽子 蓋上鍋蓋 從冷水開始煮DSC06898

煮好撈起放涼 就可以吃了喔~~開心

阿木會隨著心情 備不同的料 但都很好吃DSC06901

番外篇 阿木桿麵做蔥油餅 當然也好好吃12633

我自己做的丼飯 洋蔥切條蒸過 放上鲣魚醬油 

偷了阿木準備包水餃的絞肉 做成肉丸 煮成丼飯 也好吃又好煮的喔12634

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